İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Bölüm Başkanı Zeynep Türkmen, "Evlere alınan her 4 ekmekten biri, her gün çöpe atılıyor. Gıda israfının önlenmesinde bilinçli tüketim alışkanlıklarının kazandırılması büyük önem arz ediyor" açıklamasını yaptı.