Peptonlar Nedir?
Peptonlar, proteinlerin sindirilmiş veya parçalara ayrılmış bileşikleridir. Genellikle, hayvan veya bitki proteinlerinin enzimatik olarak sindirilmesi sonucu oluşan, moleküler yapıları daha küçük olan bileşiklerdir. Peptonlar, özellikle mikroorganizmaların büyümesi için uygun...