Türkiye'nin en zengin üçüncü mutfağı olan Ankara'da gastronomi merkezi oluşturulacak. Şehrin gastronomi uzmanları bir araya gelecek, yöresel ürünlere ait tek bir tarif oluşturulacak. Bölgenin yöresel lezzetleri dünyaya tanıtılacak.