Hatay’ın Hassa ilçesinde kav mantarı ile ateş yakma kültürü yaşatılıyor. Çobanların dağlardan topladıkları mantarlar, köylerde deneyimli yaşlılar tarafından kava dönüştürülüyor. Hazırlanan kavlar ateş yakmak için kullanılıyor.